Profesionales del sector oleícola riojano impartirán cinco catas de aceite con DOP Aceite de La Rioja durante el Mercado de la Verdura de Calahorra, que se celebra con motivo de las Jornadas Gastronómicas del 28 de abril al 1 de mayo en el Solar del Silo de la ciudad. Dirigidas a los asistentes al Mercado, las catas de aceite se celebrarán en horario de mañana y de tarde.
La actividad comenzará con una presentación de la Denominación de Origen, su situación actual, proyectos de futuro y características de los aceites amparados. A continuación, se enseñará a los asistentes cómo diferenciar los atributos positivos y negativos de un aceite y se mostrarán las características diferenciales de los aceites de la DOP Aceite de La Rioja.
El Mercado de la Verdura también contará con la participación de dos almazaras de la DO. Almazara Ecológica de La Rioja de Alfaro y Almazara Hejul de Galilea asistirán con stand propio para realizar exposición, degustación y venta de sus aceites. La empresa alfareña acudirá con sus marcas Graccurris e Isul y Almazara Hejul, con Hejul y Roim.
DATOS
Actividad: cata de aceites de la DOP Aceite de La Rioja.
Fechas: Sábado 28 de abril a las 17.30 horas.
Domingo 29 de abril a las 11.00 horas y a las 18.30 horas.
Lunes 30 de abril a las 13.00 horas.
Martes 1 de mayo a las 11.00 hroas.
Lugar: Mercado de la Verdura, sito en el Solar del Silo de Calahorra, que se celebra del sábado 28 de abril al martes 1 de mayo en horario de 10 a 14 horas y de 17 a 21 horas. El Mercado se clausura el martes 1 de mayo a medio día.
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