Varieties: 
Colour: 
amarillo verdoso, con ligeros toques dorados
Bitteness: 
light
Sweetness: 
medium
Spicy: 
light
Fruity: 
strong
Flavours: 
mata de tomate, hierba fresca y plátano
Acidity: 
0.10º
Characteristics of the tasting: 
Sensación aromática con recuerdos frescos y frutados verdes con buena intensidad. Deja algunos testigos con recuerdos de mata de tomate, hierba fresca, plátano. Es un aceite muy goloso, dulce, con un balsámico amargor. Describe también algunas notas evocadoras de huerto, de primavera rural y de silvestres esencias.
Hallmark: 
Ecological Farming
Comercializador: 
Ceca Imperial

Av. San Millán de la Cogolla 5
26200 Haro (La Rioja)

Telephone number: 
(+34) 941310940