Variedades: 
Color: 
amarillo oro con un punto de verde
Amargor: 
ligero/bajo
Dulzor: 
medio
Picante: 
ligero/bajo
Frutado: 
intenso/alto
Aromas: 
afrutados y hierba
Acidez: 
0.10º
Perfil: 
frutado maduro que, en nariz, evoca al tomate, a la hierba recién cortada y a la alcachofa, con un sutil aroma de hierbas verdes y un toque de frutos secos. Al entrar en boca posee un suave amargor que se transforma en un leve y persistente picor en el retrogusto final. En boca, perdura el sabor a tomate y un delicado gusto entre picante y amargo en perfecta armonía.
Distintivos: 
Agricultura Ecológica
DOP Aceite de La Rioja
Comercializador: 
Juan Carlos Fresno Riaño

C/ Prolongación del Duro 3
26212 Sajazarra (La Rioja)

Móvil: 
(+34) 649842162