20 estudiantes han participado en la cata de Aceite de La Rioja organizada por la Escuela Superior de Hostelería Artxanda en colaboración con el Consejo Regulador de la marca de calidad. La actividad ha tenido lugar el 21 de octubre en el centro formativo.
Durante la actividad, los asistentes han podido conocer la Denominación de Origen del aceite riojano, los procesos productivos del aceite y han aprendido a diferenciar las distintas calidades de aceite que se comercializan en el mercado a través de la cata.
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