El Mercado de la Verdura, que se celebra en el Solar del Silo de Calahorra con motivo de las Jornadas Gastronómicas, acogerá mañana sábado y el domingo dos catas de aceite a partir de las 11.00 horas. Técnicos de ASOLRIOJA serán los encargados de impartir ambas catas, que están dirigidas a los asistentes del mercado.

La actividad constará de dos partes. En primer lugar, se hará una presentación en la que se hablará de la historia del aceite en la comunidad, variedades, influencia del suelo y del clima, comercialización y proyectos de futuro, entre otros.

Alrededor de 30 personas participarán en la cata de aceites con DOP ‘Aceite de La Rioja’ que impartirá el presidente de ASOLRIOJA, Manuel Catalán, en el Centro Cántabro de nuestra comunidad. La actividad forma parte del programa de promoción de la asociación para difundir el conocimiento de la denominación de origen.

Durante la actividad, se pondrá en valor la calidad del aceite riojano mediante la cata de los aceites más representativos de la denominación.

Formar a los olivicultores riojanos en la técnica de la poda es el principal propósito de la II Jornada de poda en el olivar, organizada por ASOLRIOJA en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y de Viveros Provedo. La actividad se celebrará el próximo 14 de abril en Finca La Grajera de Logroño a partir de las 9.30 horas.

La poda es una labor cultural de gran importancia para el olivo, ya que la producción del árbol depende en gran parte de la técnica de poda aplicada.