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El Infolivo Rioja número 39 ya está en la calle con temas de interés relativos a la DOP Aceite de La Rioja.

- Almazara El Alberque de Ollauri, Bodegas Altanza de Fuenmayor, Biological Rioja de Alfaro y Trujal 5 Valles de Arnedo se han sumado a esta iniciativa solidaria con una aportación de su Aceite de La Rioja

Mayte Ciriza, directora del Centro Cultural Ibercaja, y el presidente de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel, han hecho entrega al presidente de la Cocina Económica, Emilio Carreras, de 277 litros de Aceite de La Rioja.

-El Foro del Aceite de La Rioja, celebrado esta mañana en la Bodega Institucional de La Grajera, ha acogido una ponencia con la exposición de resultados del proyecto de I+D+i Prolive que ha analizado la eficacia de los Ultrasonidos (US) y de los Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje (PEAV) en la extracción de aceite

-Una ponencia sobre la aplicación de Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje en la industria alimentaria y otra sobre las novedades del sistema de certificación de aceite han completado este foro de encuentro de los profesionales de Aceite de La Rioja

El presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel; el gerente de Ctic Cita, Clemente Bea; y el jefe de Sección de Servicios Agrarios Javier Ugarte han inaugurado el Foro del Aceite de La Rioja, “punto de encuentro de los profesionales del sector oleícola riojano” que se ha celebrado hoy en la Bodega Institucional de La Grajera.

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