El Proyecto de I+D+i Prolive demuestra que la aplicación de nuevas tecnologías en el proceso de extracción de aceite supone la obtención de mayor cantidad sin perder calidad mejorando así la competitividad del sector oleícola

2019-05-28 10:09

-El Foro del Aceite de La Rioja, celebrado esta mañana en la Bodega Institucional de La Grajera, ha acogido una ponencia con la exposición de resultados del proyecto de I+D+i Prolive que ha analizado la eficacia de los Ultrasonidos (US) y de los Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje (PEAV) en la extracción de aceite

-Una ponencia sobre la aplicación de Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje en la industria alimentaria y otra sobre las novedades del sistema de certificación de aceite han completado este foro de encuentro de los profesionales de Aceite de La Rioja

El presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel; el gerente de Ctic Cita, Clemente Bea; y el jefe de Sección de Servicios Agrarios Javier Ugarte han inaugurado el Foro del Aceite de La Rioja, “punto de encuentro de los profesionales del sector oleícola riojano” que se ha celebrado hoy en la Bodega Institucional de La Grajera.

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Almazara Valle del Iregua, Almazara Ecológica de La Rioja y Karey Agrícola, ganadores del III Concurso a a la calidad del mejor Aceite de La Rioja 2019

2019-05-03 13:59

-El premio al mejor comercio distribuidor de Aceite de La Rioja ha recaído en La Lucí Delicatessen de Logroño como mejor prescriptor del oro líquido riojano

El presidente del Gobierno de La Rioja, José Ignacio Ceniceros; el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore; y el director general de Desarrollo Rural, Daniel del Río, han hecho entrega de los premios a los ganadores del ‘III Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja 2019’, hoy 3 de mayo, en el marco de la V Jornada del Aceite de La Rioja.

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La V Jornada del Aceite de La Rioja se celebra el viernes 3 de mayo bajo el lema 'Elige lo sano, exige lo bueno. Tu sí que sabes' con un programa de actividades abierto al público

2019-04-25 12:42

-En el marco de la Jornada, se entregarán los premios del ‘III Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’ que como novedad también incluirá un reconocimiento al comercio que mejor prescribe el oro líquido riojano

-Los restaurantes del Cooking Team se unen a la celebración de la Jornada ofreciendo un menú degustación con Aceite de La Rioja en sus establecimientos del 29 de abril al 3 de may

El director general de Desarrollo Rural, Daniel del Río; el presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel; la directora del Centro Cultural Ibercaja, Mayte Ciriza; y el representante del Cooking Team José Luis Vicente (Restaurante El Cachetero), han pres

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