El Mercado de la Verdura, que se celebra en el Solar del Silo de Calahorra con motivo de las XV Jornadas Gastronómicas de la Verdura, acogerá mañana sábado y el domingo dos catas de aceite riojano con denominación de origen a partir de las 11.00 horas. Los profesionales del sector oleícola serán los encargados de impartir ambas catas, dirigidas a los asistentes del mercado.
La cata constará de dos partes. En primer lugar, se hará una presentación en la que se hablará de la historia del aceite en la comunidad, variedades, influencia del suelo y del clima, comercialización y proyectos de futuro, entre otros. A continuación, comenzará la cata de aceites riojanos con denominación de origen elaborados con distintas variedades de oliva.
Además, cinco comercializadores de aceite con DO participarán el Mercado de la Verdura con stand propio. Almazara Ecológica de La Rioja, Almazara Hejul, Bodegas Alicia Rojas, Ecolive Rioja y Trujal 5 Valles presentarán sus aceites bajo la marca DOP ‘Aceite de La Rioja’.
Las cinco empresas riojanas realizarán exposición, degustación y venta de sus productos. Almazara Ecológica de La Rioja acudirá con sus aceites ‘Isul’ y ‘Graccurris’; Almazara Hejul, con ‘Hejul’ y ‘Roim’; Bodegas Alicia Rojas, con ‘Alicia Rojas’; Ecolive Rioja con ‘León Cambra’; y Trujal 5 Valles, con ‘5 Valles’. Los aceites gozan de calidad contrastada y están amparados por la DOP ‘Aceite de La Rioja’ y por otras marcas de calidad.
DATOS
Actividad: cata de aceites con DOP ‘Aceite de La Rioja’.
Fechas: sábado 24 de abril y domingo 25 de abril de 2010.
Lugar: Mercado de la Verdura, Solar del Silo de Calahorra, que se celebra el sábado 30 de horario de 10.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00 horas y el domingo de 10.00 a 14.00 horas.
Hora: 11.00 horas.
Español
English