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Gran parte de los factores que provocan las enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión, el colesterol elevado, la obesidad o la mala alimentación, pueden reducirse gracias a una dieta equilibrada y saludable. Consumir alimentos que cuidan y protegen la salud del corazón debería formar parte de nuestras comidas diarias, tal y como señala la Fundación Española del Corazón.

El Infolivo 51 ha salido hoy con temas de interés del Aceite de La Rioja. Abre portada con la convocatoria de elecciones del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja en 2026. En el interior, encontramos reportajes sobre la última cosecha de la oliva con DOP, el plan de formación para este año, la agricultura biodinámica en La Rioja, un metodo innovador que permite aportar polifenoles al AOVE, el Aceite de la Rioja en centro docentes riojanos y, para finalizar, la apertura de un puesto de venta exclusivo de Aceite de La Rioja en el Mercado del Corregidor de Logroño.

La última campaña del Aceite de La Rioja con denominación de origen se ha cerrado con una producción de 2.800.000 kilos de aceituna frente a los 3.700.000 kilos de la cosecha anterior, lo que supone un descenso del 24 por ciento.