26 personas han participado en la cata de aceites con DOP Aceite de La Rioja que la técnico del Consejo Regulador de la marca de calidad del aceite riojano Lorena Marín ha impartido el lunes 20 de junio en el Centro de Mayores de Autol. La actividad se enmarca en la Semana de Calidad organizada por el hogar de la tercera edad para los veteranos del pueblo.
Durante la actividad, se ha puesto en valor la calidad del aceite riojano a través de la cata de los aceites más representativos de la denominación de origen. Además, los asistentes han aprendido a distinguir los defectos y las cualidades más habituales de este producto, han conocido la historia del olivo, la importancia de la tierra y el clima para el cultivo, las variedades y los proyectos de futuro de la DOP Aceite de La Rioja.
DATOS
Actividad: cata de aceite riojano con denominación de origen
Técnico: Lorena Marín. Es licenciada en Administración y Dirección de Empresas, miembro del Panel Oficial de Cata de Navarra, responsable de Administración del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja.
Fecha: 20 de junio de 2011.
Horas: 11.30 horas.
Organiza: Centro de Mayores de Autol, Paseo del Cidacos s/n de Autol.
Colabora: Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja.
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