La técnico del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja Lorena Marín celebra mañana viernes 13 de febrero un monográfico de Aceite de La Rioja para estudiantes de los módulos de dietética y salud ambiental del IES Duques de Nájera. La actividad tendrán lugar en las instalaciones del centro a partir de las 8.30 horas.
El monográfico incluye una sesión de cata en la que los estudiantes aprenderán a diferenciar los diferentes tipos de aceite que se comercializan en el mercado mediante el arte de la cata. Además, se impartirá una charla sobre la DOP Aceite de La Rioja y los procesos productivos del aceite.
DATOS
Actividad: Monográfico de Aceite de La Rioja.
Dirigido a: alumnos de los módulos de dietética y salud ambiental del IES Duques de Nájera.
Imparte: Lorena Marín, responsable de administración del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, miembro del Panel Oficial de Cata de Aceites de Oliva Virgen de Navarra y Licenciada en Administración y Dirección de Empresas.
Fecha: 13 de febrero de 2015.
Lugar: IES Duques de Nájera, sita en la calle Duques de Nájera 100 de Logroño.
Hora: 8.30 horas.
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