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Actividad navideña para apuntar ya en la agenda. El Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja e Ibercaja organizan el cuentacuentos "Oliva va y los cuarenta suspensos" de Antonio de Benito, que tendrá lugar el próximo viernes 28 de diciembre de 2012 a las 11:45 horas en el Centro Cultural Ibercaja de Logroño (Portales 48). El evento forma parte de la Escuela de Cata del Aceite y narra la historia de un niño de 4º de Primaria que descubre la importancia que tiene para los escolares hacer un buen desayuno con fruta fresca, leche, cereales y una tostada de pan con el zumo mágico, aceite de oliva virgen extra, para tener un buen rendimiento en clase.

El escritor Antonio de Benito nos desvelará a través de su cuento los secretos de una buena alimentación con un producto “oro” de nuestra región. "Oliva va y los cuarenta suspensos" pretende inculcar a los niños la importancia del aceite en una alimentación sana y equilibrada. “Es importante que los niños se vayan familiarizando de cómo se elabora el aceite y sus beneficios en el organismo". El libro se divide en siete capítulos y un taller final de lectura que incluye diversas actividades para que los niños realicen con sus padres. Dirigido a niños de 6 a 10 años, se regalará el cuento de “Oliva va y los cuarenta suspensos” y una botellita de aceite de la DOP Aceite de La Rioja.

DATOS
Actividad: Cuentacuentos "Oliva va y los 40 suspensos" (Antonio de Benito).
Relata: Antonio de Benito.
Fecha: 28 de diciembre de 2012.
Lugar: Centro Cultural Ibercaja, sito en la calle Portales 48 de Logroño.
Hora: 11.45 horas.
Organizan: Centro Cultural Ibercaja y Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, dento de la Escuela de Cata del Aceite.

La Denominación Origen Protegida (DOP) Aceite de La Rioja, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, a través de 'La Rioja Capital', y la Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada, organiza las I Jornadas Divulgativas de la DOP Aceite de La Rioja para la semana próxima en el citado centro. El programa, con el que se pretende difundir las características organolépticas del Aceite de La Rioja y promover su uso en la cocina, incluye catas ciegas el lunes, martes y miércoles, a las 9:30 horas para los alumnos de la Escuela de Hostelería, con el fin de que distingan las bondades del Aceite de La Rioja, a cargo de Lorena Marín, técnico de la DOP Aceite de La Rioja.    

Por su parte, el jueves, a las 14 horas, está prevista una jornada promocional de la DOP Aceite de La Rioja, en las que el presidente del citado distintivo de calidad, Miguel Ángel Martínez de Quel, explicará las cualidades organolépticas, saludables y sensitivas del Aceite de La Rioja y su utilización en la cocina. Posteriormente, se ofrecerá una comida a base de Aceite de La Rioja y otros alimentos de calidad de nuestra Comunidad Autónoma, con el fin de promocionarlos entre los asistentes. Las I Jornadas Divulgativas del Aceite de La Rioja se enmarcan en la campaña promocional Alimentos de La Rioja y en las actividades previstas con motivo del nombramiento de Logroño-La Rioja como Capital Española de la Gastronomía. 

ACEITE DE LA RIOJA    

La Denominación de Origen Protegida Aceite de La Rioja ampara el aceite de oliva virgen extra producido en esta Comunidad Autónoma, con las variedades Redondilla, Machona, Royuelo, Arbequina, Empletre, Negral, Hojiblanca, Arróniz, Verdial, Picual, Cornicabra, Manzanilla y Blanqueta. También está permitido, de forma experimental, elaborar y comercializar aceites con las variedades Arbosana y Koroneiki. Este aceite, de color verde intenso, se caracteriza por ser afrutado y ligeramente amargo. Las bondades de este aceite están motivadas por la particular situación de La Rioja, en los límites de altitud y latitud para el cultivo del olivo, un hecho que motiva la obtención de unas aceitunas de gran calidad, origen de un aceite redondo y equilibrado. En la actualidad, existen 1.720 hectáreas de olivo amparadas y 13 almazaras. La campaña de este año se inició el 1 de noviembre y está previsto recoger 2.700.000 kilos de oliva amparada, con las que se elaborarán más de 500.000 litros de aceite. (Europa Press)

El Instituto Cervantes ha elevado el aceite de oliva a la categoría de producto cultural y seña de identidad española a través de una serie de talleres a los que han asistido más de 800 personas en una treintena de sus sedes en todo el mundo. En un acto celebrado en Madrid, el secretario general de la institución, Rafael Rodríguez-Ponga, apuntó que "el aceite forma parte de la cultura española" y que, por tanto, el Cervantes "acoge con entusiasmo este tipo de actividades que contribuyen a la difusión de España en el mundo", informa Agencia Efe. 

El Instituto Cervantes ha organizado durante 2012 los talleres “Aceite de Oliva de España: cultura, ciencia y gastronomía”, que celebrarán su última cita del año en Shanghai (China) el próximo 22 de noviembre. En la iniciativa han colaborado la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (Fecyt) y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. El director de la Asociación de la Industria y Comercio Exportador de Aceite de Oliva (Asoliva) y vocal de la Interprofesional del Aceite, Rafael Pico, destacó que la “incidencia en la salud” de este producto que, por su importancia en la dieta, “se convierte en una forma de entender la vida”. 

Los talleres, por tanto, cuentan con un calado multidisciplinar que va desde las nociones de cata, para diferenciar distintos tipos de aceite, a sus efectos para la salud o sus posibilidades gastronómicas. Cada jornada concluye con un “desayuno español” para que los asistentes puedan llevar a la práctica lo aprendido y probar tres variedades de aceite virgen extra español: arbequino, hojiblanca y picual, de los que se explican sus propiedades organolépticas, además de recorrer los usos gastronómicos de las distintas categorías de aceite de oliva. El objetivo final de la iniciativa es dar a conocer el aceite de oliva español como un alimento nutritivo y sano, seña de identidad cultural del país y objeto de múltiples investigaciones científicas por sus propiedades para la salud.