El Mercado de la Verdura, que se celebra en el Solar del Silo de Calahorra con motivo de las Jornadas Gastronómicas, acogerá mañana sábado y el domingo dos catas de aceite a partir de las 11.00 horas. Técnicos de ASOLRIOJA serán los encargados de impartir ambas catas, que están dirigidas a los asistentes del mercado.
La actividad constará de dos partes. En primer lugar, se hará una presentación en la que se hablará de la historia del aceite en la comunidad, variedades, influencia del suelo y del clima, comercialización y proyectos de futuro, entre otros.
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