El Consejo de Coordinación de la DOP Aceite de La Rioja aprobó en su reunión de 28 de octubre de 2008 el coupage de aceites de diferentes campañas, siempre y cuando sólo se mezclen aceites de dos campañas consecutivas, es decir, de la cosecha correspondiente a la recolección y de la inmediatamente anterior. Para poder realizar el coupage, hay que seguir los siguientes pasos:

- Los operadores deberán solicitar la recalificación de aceite de la campaña anterior. La solicitud debe realizarse antes del 1 de febrero, de lo contrario el aceite será descalificado.
 

Gráficas Ezquerro, Argraf, Impresores Diego Castillo Fernández, Riojadhesivos, Labelgrafic y Trama Impresores son las gráficas autorizadas para la impresión de etiquetas, contraetiquetas y precintas que incluyan el sello de calidad del aceite riojano. Así lo ha decidido el Consejo de Coordinación de la DOP Aceite de La Rioja en su reunión de 14 de octubre de 2008.

Según esta medida, a partir de la presente campaña 2008-2009, los comercializadores de aceite riojano con denominación de origen sólo podrán imprimir las etiquetas que incluyan el sello en las citadas gráficas.

Según se estableció en la reunión del Consejo de Coordinación de la DOP ‘Aceite de La Rioja’, celebrada el 8 de julio de 2008, las normas para la campaña 2008-2009 son las siguientes:

- El cupo de producción de la DOP ‘Aceite de La Rioja’ es de 5.000 kilos por hectárea, salvo plantaciones superintensivas que tengan más producción. En este caso, se deberá solicitar una ampliación del cupo a ASOLRIOJA.