Alcanadre celebra una Jornada de Mejoras y Controles de Aceites de Oliva Vs Aceites Vegetales

La Cooperativa Unión Trujalera San Isidro de Alcanadre y el Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja promueven una Jornada de Mejoras y Controles de Aceites de Oliva Vs Aceites Vegetales que se celebrará los próximos 23 y 24 de enero en la Casa de Cultura de Alcanadre. Se trata de una acción formativa que pretende acercar el estudio del aceite de oliva a los participantes.

Dirigido a los profesionales del sector oleícola de la zona, la jornada incluye sesiones de cata para aprender a diferenciar las categorías de aceite que se comercializan en el mercado. Además, se mostrarán cómo calificar un aceite analizando sus atributos positivos y negativos.

La actividad, que está subvencionada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente a través del Fondo Social Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, es gratuita. La inscripción debe formalizarse a través de la dirección de email info@aceitedelarioja.com, llamando al 941236868 o contactando con los responsables del trujal.

DATOS
Actividad: Jornada de Mejoras y Controles de Aceites de Oliva Vs Aceites Vegetales.
Imparte: Lorena Marín. Es responsable de Administración del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja; miembro del Panel de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de Navarra; y Licenciada en Administración y Dirección de Empresas.
Fecha: 23 y 24 de enero de 2014.
Lugar: Casa de Cultura de Alcanadre, Sala 2.
Hora: de 18.30 a 20.30 horas.
Inscripción: gratuita, mediante la dirección de email info@aceitedelarioja.com, llamando al 941236868 o contactando con los responsables del trujal de Alcanadre.
Organizan: Cooperativa Unión Trujalera San Isidro de Alcanadre y Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja.
Patrocina: Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.