aceite de oliva

75 alumnos de 5º de Primaria del Colegio de Villamediana han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja

2015-11-20 14:29

75 alumnos de 5º de Primaria del CEIP Gonzalo de Berceo de Villamediana de Iregua han participado en el almuerzo de tostadas con Aceite de La Rioja organizado por el centro escolar en colaboración con el

Aceite de oliva para el cuidado personal, con propiedades curativas y para calentar la casa

Thursday, November 19, 2015 - 13:03

De sobra conocidos son los beneficios saludables y las propiedades culinarias del aceite de oliva virgen extra. Su composición hace del aceite un producto único que no sólo se utiliza entre fogones. Desde tiempos remotos, el uso del aceite se extiende a la cosmética, la perfumería, la medicina, la iluminación, como carburante.

AOVE para elaborar productos de cosmética e higiene personal

El aceite de oliva, el alimento con mayor riesgo de fraude

Wednesday, October 23, 2013 - 13:55

La Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo ha publicado un informe con los 10 alimentos que presentan mayor riesgo de fraude en Europa. La lista está encabezada por el aceite de oliva. Le siguen el pescado, los alimentos ecológicos, la leche, el grano, la miel, el jarabe de arce, el café y el té, las especias, el vino y los jugos de frutas.

Íñigo Nagore aboga por un precinto para que los envases del aceite de oliva no se puedan reutilizar en hostelería y restauración

Tuesday, October 15, 2013 - 14:19

El Consejero de Agricultura del Gobierno de La Rioja, Íñigo Nagore, ha defendido que los envases del aceite de oliva que se utilizan en hostelería y restauración cuenten con un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización para evitar el uso de envases rellenables. Así ha informado Agencia EFE y ha publicado finanzas.com.

Las personas que siguen una dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra pierden peso frente a aquellas que toman otras bajas en grasas

Tuesday, October 15, 2013 - 10:49

- Los expertos recomiendan una ingesta diaria de unos 40 mililitros (37 gramos) de aceite de oliva al día para conseguir todos los efectos beneficiosos de este alimento

Un aceite de oliva que cueste menos de 4€ no puede ser virgen extra

Wednesday, July 3, 2013 - 11:52

El experto en aceite de oliva Juan Antonio Morillo Ruiz ha asegurado que un aceite de oliva que cueste menos de 4€ no puede ser virgen extra. Así lo ha afirmado en el curso de verano ‘La cata del aceite de oliva virgen. Cultura y maridaje’ de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona, según publica la sitio web de la citada Universidad.

Más controles de calidad, un etiquetado más claro y el fin de las aceiteras rellenables para el sector del aceite de oliva

Thursday, May 16, 2013 - 11:07

La Comisión Europea pretende llevar a cabo un plan de medidas contra el fraude en el sector del aceite de oliva durante 2014. Éste incluye controles de calidad más estrictos, un etiquetado más claro para el consumidor y el fin de las aceiteras rellenables en bares y restaurantes.

Investigadores del CSIC han desarrollado una técnica molecular para detectar fraudes en el aceite de oliva

Thursday, April 4, 2013 - 11:59

Un grupo de investigadores de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ), perteneciente a la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado una técnica molecular que permite saber si una muestra de aceite de oliva procede del prensado de la aceituna de la variedad indicada o si ha sido mezclado con otros aceites no declarados, como publica Europa Press.

La reducción de la última cosecha puede provocar una importante subida de los precios

Thursday, March 14, 2013 - 11:49

La producción española de aceite de oliva durante los cuatro primeros meses de la campaña (de octubre a enero) ha sido un 62 % inferior a la del año anterior, según ha publicado el Comité Oleícola Internacional (COI) en su boletín de febrero.