Tuesday, April 28, 2020 - 12:24

No nos cansamos de repetir las muchas propiedades de nuestro Aceite de La Rioja. Y es que nos sobran los motivos para presumir de un alimento tan sano, bueno y sostenible como es nuestro oro líquido. He aquí algunas de las características que mejor definen a una de las joyas de la grastronomia riojana.

21 personas han participado en el Taller de ensaladas con Aceite de La Rioja que el Consejo Regulador ha celebrado el 29 de enero en el Centro Cul

-Las empresas riojanas Almazara Ecológica de La Rioja (Alfaro), Almazara Valle del Iregua (Albelda), Karey Agrícola (Logroño) y Trujal 5 Valles (Arnedo) realizarán exposición y venta del producto para los ciudadanos bilbaínos mañana viernes 20 de diciembre y el sábado 21

Bajo el lema ‘Elige lo sano, exige lo bueno. Tu sí que sabes’, la marca de calidad del aceite riojano se presentó ayer 18 de diciembre ante más de una veintena de profesionales de la comunicación y de la distribución. El hall del Mercado de La Ribera acogió una presentación del producto en la que el presidente y las técnicos de la Denominación de Origen hicieron gala de la calidad del aceite riojano.

- La iniciativa, que incluye cinco talleres culinarios, tiene carácter solidario y la recaudación irá destinada a la Cocina Económica de La Rioja

La DOP Aceite de La Rioja y el Centro Cultural Ibercaja retoman la Escuela de Cocina con Aceite de La Rioja, que se celebra por quinto año consecutivo con el fin de fomentar la presencia del oro líquido riojano con Denominación de Origen en los hogares.

- Almazara El Alberque de Ollauri, Bodegas Altanza de Fuenmayor, Biological Rioja de Alfaro y Trujal 5 Valles de Arnedo se han sumado a esta iniciativa solidaria con una aportación de su Aceite de La Rioja

Mayte Ciriza, directora del Centro Cultural Ibercaja, y el presidente de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel, han hecho entrega al presidente de la Cocina Económica, Emilio Carreras, de 277 litros de Aceite de La Rioja.

-El Foro del Aceite de La Rioja, celebrado esta mañana en la Bodega Institucional de La Grajera, ha acogido una ponencia con la exposición de resultados del proyecto de I+D+i Prolive que ha analizado la eficacia de los Ultrasonidos (US) y de los Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje (PEAV) en la extracción de aceite

-Una ponencia sobre la aplicación de Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje en la industria alimentaria y otra sobre las novedades del sistema de certificación de aceite han completado este foro de encuentro de los profesionales de Aceite de La Rioja

El presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel; el gerente de Ctic Cita, Clemente Bea; y el jefe de Sección de Servicios Agrarios Javier Ugarte han inaugurado el Foro del Aceite de La Rioja, “punto de encuentro de los profesionales del sector oleícola riojano” que se ha celebrado hoy en la Bodega Institucional de La Grajera.

-El premio al mejor comercio distribuidor de Aceite de La Rioja ha recaído en La Lucí Delicatessen de Logroño como mejor prescriptor del oro líquido riojano

El presidente del Gobierno de La Rioja, José Ignacio Ceniceros; el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore; y el director general de Desarrollo Rural, Daniel del Río, han hecho entrega de los premios a los ganadores del ‘III Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja 2019’, hoy 3 de mayo, en el marco de la V Jornada del Aceite de La Rioja.

-En el marco de la Jornada, se entregarán los premios del ‘III Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’ que como novedad también incluirá un reconocimiento al comercio que mejor prescribe el oro líquido riojano

-Los restaurantes del Cooking Team se unen a la celebración de la Jornada ofreciendo un menú degustación con Aceite de La Rioja en sus establecimientos del 29 de abril al 3 de may

El director general de Desarrollo Rural, Daniel del Río; el presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel; la directora del Centro Cultural Ibercaja, Mayte Ciriza; y el representante del Cooking Team José Luis Vicente (Restaurante El Cachetero), han pres

23 personas han participado en el Taller de cocina de pescados con Aceite de La Rioja que el Consejo Regulador ha celebrado el 4 de abril en el Centro Cultural

28 personas han participado en el Taller de verduras con Aceite de La Rioja que el Consejo Regulador ha celebrado el 7 de marzo en el Centro Cultural Ibercaja