-En el marco de la Jornada, se entregarán los premios del ‘III Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’ que como novedad también incluirá un reconocimiento al comercio que mejor prescribe el oro líquido riojano
-Los restaurantes del Cooking Team se unen a la celebración de la Jornada ofreciendo un menú degustación con Aceite de La Rioja en sus establecimientos del 29 de abril al 3 de may
El director general de Desarrollo Rural, Daniel del Río; el presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel; la directora del Centro Cultural Ibercaja, Mayte Ciriza; y el representante del Cooking Team José Luis Vicente (Restaurante El Cachetero), han presentado hoy la V Jornada del Aceite de La Rioja, celebración que “se consolida como referente del oro líquido riojano”.
Bajo el lema ‘Elige lo sano, exige lo bueno. Tu sí que sabes’, la Jornada se plantea como una fiesta abierta a la participación del público. Para Martínez de Quel, “después de años promocionando el Aceite de La Rioja, el consumidor conoce y aprecia el producto y, este día, queremos compartir experiencias con las que poner en valor nuestro aceite”.
Sano y de calidad. Como buen aceite de oliva virgen extra, el Aceite de La Rioja se caracteriza por sus beneficios para la salud y por ser un alimento rico y versátil en la cocina. La calidad le viene avalada por el sello de calidad europeo, que garantiza tanto la excelencia del producto como el origen.
Con el propósito de destacar la importancia de los sellos de calidad, la Jornada da continuidad a las cuatro ediciones anteriores, que han tenido muy buena aceptación. De hecho, “los ciudadanos cada vez muestran más interés por la alimentación sana”.
La Jornada dará comienzo a las 10.30 horas en la Plaza Once de Junio con la apertura del stand degustación de tostadas y de los puestos de venta, que atenderán al público hasta las 14.00 horas y, por la tarde, de 17.00 a 20.00 horas. En la degustación, los asistentes podrán probar aceites monovarietales de las variedades autóctonas que se cultivan en La Rioja y de otras variedades foráneas. Aceites que, en algunos casos no se encuentran en el mercado y se elaboran en La Grajera con carácter experimental. De esta manera, se pretende dar visibilidad a la labor investigadora que Agricultura y los profesionales del Aceite de La Rioja llevan a cabo para velar por el desarrollo del sector.
De forma paralela a la degustación de tostadas, el Centro Cultural Ibercaja acogerá actividades relacionadas con el oro líquido riojano. A las 11.00 comenzará el ‘Taller de cocina de verduras, frutas y pescados con Aceite de La Rioja’ a cargo de la profesora de cocina María José Fernández. Además, a partir de las 18.00 horas, se celebrará una cata de las variedades autóctonas redondilla y royuela, a cargo de la técnico del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja Lorena Marín, que también mostrará nuevos usos del Aceite de La Rioja en la cocina.
La V Jornada del Aceite de La Rioja pretende ser un día de fiesta y de celebración para compartir con todos los públicos y crear una cultura entorno al oro líquido. Y, sobre todo, es una oportunidad para que los ciudadanos aprendan a valorar el producto de mano de los profesionales mediante propuestas originales y atractivas.
Premios del ‘III Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’
En el marco de la celebración de la Jornada, el Consejo Regulador dará a conocer a los ganadores del ‘III Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’. Como novedad, el concurso incluye un premio al comercio riojano que mejor prescribe el oro líquido riojano.
Esta iniciativa que se repite por tercer año consecutivo con el fin de incentivar la producción de aceites de oliva virgen extra de calidad y premiar el esfuerzo de los profesionales riojanos en su empeño por perfeccionar los procesos productivos en la elaboración de aceite.
Autoridades regionales harán entrega de los trofeos a los ganadores en las categorías de frutado verde, frutado maduro y ecológico. También se entregará un diploma a los segundos y terceros finalistas de cada categoría y el trofeo al mejor comercio distribuidor.
Los galardonados podrán hacer mención del premio en la etiqueta de sus envases del lote al que pertenezca la muestra ganadora. Así los consumidores podrán identificar cuáles son los mejores aceites riojanos con Denominación de la campaña 2018-2019.
Menú degustación con Aceite de La Rioja en los restaurantes del Cooking Team
Los restaurantes del Cooking Team se han unido un año más a la celebración de la Jornada del Aceite de La Rioja. Del 29 de abril al 3 de mayo, ofrecerán en sus establecimientos un menú degustación elaborado con Aceite de La Rioja como muestra del apoyo y compromiso con los productos agroalimentarios de calidad que se producen en la región.
Los restaurantes que ofrecerán el menú degustación son: El Cachetero, La cocina de Ramón, La Galería, Moderna Tradición y Umm food and drink.
Programa de actividades
Promovida por el Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja con el apoyo de la Consejería de Agricultura y la Obra Social Ibercaja, la actividad también es posible gracias a la colaboración de La Rioja Capital y del Cooking Team.
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