15 alumnos de 2º del Grado Superior de Salud Ambiental del IES Duques de Nájera han participado en una cata de Aceite de La Rioja organizada por el centro escolar en colaboración con el Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja. La actividad, dirigida por la técnico del Consejo Lorena Marín, tuvo lugar en el centro formativo el viernes 26 de febrero a partir de las 12.15 horas.
Durante la actividad, los jóvenes estudiantes han conocido el Aceite de La Rioja, sus procesos productivos, las propiedades saludables y las diferentes categorías de aceite que se comercializan en el mercado mediante el arte de la cata. Lorena Marín ha mostrado la diferencia entre el aceite de girasol, un aceite de oilva, un aceite de oliva virgen extra de supermercado y un Aceite de La Rioja.
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