20 niños han participado en el Taller de infantil de Navidad con Aceite de La Rioja que el Consejo Regulador celebró ayer 27 de diciembre en el Centro Cultural Ibercaja para dar comienzo a la IV Escuela de Cocina con Aceite de La Rioja, que se prolongará hasta el próximo 3 ó 10 de mayo con 4 talleres más dirigidos al público adulto.

La profesora de cocina María San Román se ha encargado de dirigir la sesión. Los asistentes han aprendido a elaborar grisini de pipas y de queso con Aceite de La Rioja y un wok de pasta y verduras. Todas las recetas han sido elaboradas con el oro líquido riojano.