La producción de aceituna con DOP Aceite de La Rioja ha aumentado un 13% en la campaña 2011-2012 respecto al año anterior. Pese a que las previsiones auguraban una cosecha inferior, los trujales riojanos han molturado 2.650.000 kilos de oliva con Denominación de Origen.
Con un rendimiento graso que ha oscilado entre el 17% y el 18% en función de las zonas de producción, se han presentado a certifiación 400.000 litros de aceite. La cantidad de aceite riojano que se puede comercializar con DO a lo largo de este año supera en más 60.000 litros al de la campaña anterior, que dejó 336.000 litros de aceite amparados por la marca de calidad.
Los operadores de la DOP Aceite de La Rioja han mantenido las buenas propiedades de los aceites obtenidos a lo largo de la campaña, dejando un producto de gran calidad.
Los datos
Oliva molturada: 2.650.000 kilos de oliva.
Aceite solicitado a certificación: 400.000 litros.
Rendimiento graso: entre el 17% y el 18%.
Español
English