Manuel Catalán imparte una cata de aceite riojano con DOP en la Cofradía del Vino de Rioja

El técnico de ASOLRIOJA Manuel Catalán celebra mañana viernes 30 de mayo por tercer año consecutivo una cata de aceite riojano con denominación de origen en la Cofradía del Vino de Rioja a partir de las 20.30 horas. La actividad se enmarca dentro de la agenda cultural que la cofradía organiza para sus asociados y contará con la asistencia de 30 personas.

Durante la charla, se pondrá en valor la calidad del aceite riojano mediante la cata de los aceites más característicos de la denominación. Así, los asistentes aprenderán a distinguir las cualidades y defectos más habituales de este producto. Además, se hablará sobre la historia del olivo en La Rioja, de la importancia de la tierra y el clima, de las variedades, del desarrollo de la comercialización y de los proyectos de futuro de la DOP ‘Aceite de La Rioja’.