La Rioja Capital promueve degustaciones de Alimentos de La Rioja para promocionar los alimentos de calidad de nuestra comunidad en Fruit Attraction. La Feria se celebra desde hoy hasta el próximo viernes 18 de octubre en el recinto ferial de IFEMA en Madrid.
El cocinero Ventura Martínez va a elaborar mañana jueves 17 a partir de las 12.00 horas alcachofas en flor con helado de Aceite de La Rioja. También habrá otras degustaciones. En concreto, para hoy miércoles, hay prevista una de hamburguesa de ternera Ternoja con kétchup de Pera de Rincón de Soto y alga wakame a las 12.00 horas y otra de ajoarriero con pil pil de Coliflor de Calahorra a las 14.00 horas. Mañana 17 a las 14.00 horas, Martínez cocinará cordero chamarito con manzanas de Tierras Altas del Río Linares. Las degustaciones concluirán el viernes 18 a las 12.00 horas con una de Pimiento Riojano con patata de Producción Agraria Ecológica y huevo.
El Aceite de La Rioja participa en Fruit Attraction de la mano de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente que, a través de La Rioja Capital y en colaboración con la FER, ha promovido la participación de 24 empresas riojanas en la feria internacional.
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