Variedades: 
arbequina
Color: 
verde
Amargor: 
medio
Dulzor: 
ligero/bajo
Picante: 
medio
Frutado: 
medio
Aromas: 
notas a manzana, verde hierba, plátano verde, alloza y tomate.
Acidez: 
0.20º
Perfil: 
en nariz, es frutado medio verde con aromas a plátano verde, alloza, tomate, manzana y verde hierba. En boca, amargor y picor medio equilibrado.
Distintivos: 
DOP Aceite de La Rioja
Comercializador: 
Pastor Díaz SL

Av. Gonzalo de Berceo, 91
26559 Aldeanueva de Ebro

Teléfono: 
941142390
Móvil: 
630957256
Fax: 
941142391
Email: 
comercial@pastordiaz.com
Página Web: 
Pastor Díaz