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Ijalba
Ijalba
Variedades:
arbequina
,
autóctonas
,
empeltre
Color:
verde intenso
Amargor:
ligero/bajo
Dulzor:
ligero/bajo
Picante:
ligero/bajo
Frutado:
intenso/alto
Aromas:
tomatera y hierba verde
Acidez:
0.10º
Perfil:
intenso en aromas y sabores. En nariz, manifiesta sensaciones de tomatera, hierba recién cortada y almendra. En paladar, es untuoso, corpulento y con ligero amargor y un puntito picante.
Distintivos:
Agricultura Ecológica
DOP Aceite de La Rioja
Comercializador:
Bodegas Viña Ijalba
Ctra. de Pamplona Km. 1
26006 Logroño (La Rioja)
Teléfono:
(+34) 941261100
Fax:
(+34) 941261128
Email:
vinaijalba@ijalba.com
Página Web:
Ijalba