Variedades: 
arbequina
Color: 
verde amarillento
Amargor: 
medio
Dulzor: 
medio
Picante: 
medio
Frutado: 
intenso/alto
Aromas: 
frutado y hierba
Acidez: 
0.01º
Perfil: 
picor y amargor equilibrados en boca, limpio y afrutado en nariz. Intensos matices a hierba recién cortada, característica de los aceites verdes, predominio de tomillo y romero y connotaciones de tomate, plátano, alcachofa y manzana verde.
Distintivos: 
Agricultura Ecológica
DOP Aceite de La Rioja
Premios: 
Guía Flos Olei 2012, 2011, 2010.
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de aceites ecológicos Ecotrama 2009.
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de aceites ecológicos Ecotrama 2008.
Comercializador: 
Ecolive Rioja

Ctra. de Grávalos Km. 2
26540 Alfaro (La Rioja)

Móvil: 
(+34) 620907129
Email: 
ecolive@ecoliverioja.com
Página Web: 
Ecolive Rioja