Variedades: 
Color: 
verdoso
Amargor: 
medio
Dulzor: 
ligero/bajo
Picante: 
intenso/alto
Frutado: 
medio
Aromas: 
tomatera, frutados y herbáceos.
Acidez: 
0.10º
Perfil: 
En nariz, presenta aromas frutados verdes y herbáceos como planta de tomate. En boca, es equilibrado con amargor y picor medios.
Distintivos: 
DOP Aceite de La Rioja
Comercializador: 
Almazara Camino de Santiago
Ubicada en el municipio de Tricio, Almazara Camino de Santiago abre sus puertas en 2020 fruto de la iniciativa familiar. En pleno corazón de la ruta jacobea, también cuna de la alfarería romana en Hispania, la almazara inicia su andadura con vocación de producir aceites de oliva virgen extra de calidad. La empresa se dedica a la producción de aceituna, elaboración y comercialización bajo las marcas Camino de Santiago y Pilgrim, amparadas por los sellos de calidad DOP Aceite de La Rioja y Agricultura Ecológica.
Calle Circunde 16 (Carretera LR136) 26312 Tricio (La Rioja)
Teléfono: 
(+34) 941362200
Móvil: 
(+34) 677563586