Variedades: 
Color: 
verde
Amargor: 
medio
Dulzor: 
ligero/bajo
Picante: 
medio
Frutado: 
medio
Aromas: 
manzana, verde hierba, plátano verde, alloza y tomate
Acidez: 
0.20º
Perfil: 
en nariz, es frutado medio verde con aromas a plátano verde, alloza, manzana, verde hierba y tomate. En boca, presenta amargor y picor medio en equilibrio.
Distintivos: 
DOP Aceite de La Rioja
Comercializador: 
Vinagrerías de Haro SL

Polígono industrial Fuente Ciega
C/ Los Álamos 60
26220 Haro (La Rioja)

Teléfono: 
(+34) 941303552
Móvil: 
(+34) 670488517
Fax: 
(+34) 941312504