El responsable de Almazara Valle del Iregua Damián Cámara impartirá una cata de sus aceites con DOP Aceite de La Rioja 916, Candor y Santificetur en la Sidrería El Trasgo de Zaragoza. La cita tendrán lugar mañana jueves 24 de octubre a partir de las 20.30 horas.
Además de conocer los aceites de Almazara Valle del Iregua, los asistentes aprenderán mediante el arte de la cata a diferenciar las distintas categorías de aceite que se comercializan en el mercado y a extraer sus atributos positivos y negativos.
De esta manera, Sidrería El Trasgo, que goza de una mención Michelín y está regentada por el chef José María Ramón, ofrece actividades alternativas a su innovadora cocina, caracterizada por combinar lo moderno con lo tradicional.
DATOS
Actividad: cata de las marcas de Aceite de La Rioja 916, Candor y Santificetur.
Imparte: Damián Cámara, de Almazara Valle del Iregua.
Fecha: 24 de octubre de 2013.
Lugar: Sidrería El Trasgo, sito en Calle Pamplona Escudero 28 de Zaragoza.
Hora: 20.30 horas.
Organiza: Sidrería El Trasgo y Almazara Valle del Iregua.
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