I+D+i

-El Foro del Aceite de La Rioja, celebrado esta mañana en la Bodega Institucional de La Grajera, ha acogido una ponencia con la exposición de resultados del proyecto de I+D+i Prolive que ha analizado la eficacia de los Ultrasonidos (US) y de los Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje (PEAV) en la extracción de aceite

-Una ponencia sobre la aplicación de Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje en la industria alimentaria y otra sobre las novedades del sistema de certificación de aceite han completado este foro de encuentro de los profesionales de Aceite de La Rioja

El presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel; el gerente de Ctic Cita, Clemente Bea; y el jefe de Sección de Servicios Agrarios Javier Ugarte han inaugurado el Foro del Aceite de La Rioja, “punto de encuentro de los profesionales del sector oleícola riojano” que se ha celebrado hoy en la Bodega Institucional de La Grajera.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente está trabajando en la ampliación del banco de variedades autóctonas de olivo de La Rioja, ubicado en la Finca de La Grajera (Logroño). Por este motivo ha iniciado, por segundo año consecutivo, una campaña para la recogida de material vegetal de árboles que presenten alguna singularidad, ya sea por su antigüedad, productividad o variedad, entre otros.

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