Variedades: 
Color: 
verde
Amargor: 
ligero/bajo
Dulzor: 
medio
Picante: 
medio
Frutado: 
intenso/alto
Aromas: 
frutado maduro
Acidez: 
0.20º
Perfil: 
equilibrado. A nariz, es frutado con aromas a tomate, alcachofa y connotaciones de plátano maduro, vainilla y almendra verde. En boca, es dulce y presenta un ligero picor y amargor en equilibrio, que se mantiene en el retrogusto.
Distintivos: 
Agricultura Ecológica
DOP Aceite de La Rioja
Premios: 
Segundo premio del Concurso Evcata de Alicante 2020 al mejor AOVE de La Rioja
Segundo premio del Concurso Evcata de Alicante 2019 al mejor AOVE de La Rioja
Comercializador: 
Almazara Hejul

Situada en pleno corazón del Valle de Ocón, Almazara Hejul opera en Galilea desde 2003. La Familia Fernández Santa Ana se convirtió en una de las primeras de La Rioja en apostar por el aceite de oliva riojano al crear una empresa productora, elaboradora y comercializadora de su propio producto. Ecológico y con denominación de origen, los aceites Hejul y Roim ha sido premiado en diversos concursos nacionales e internacionales como reconocimiento a la calidad. El buen hacer de la almazara también atrae a cientos de olivicultores cada año para hacer uso del servicio de molturación para terceros que presta el trujal durante la campaña.

Visitas guiadas: todo el año.

Ctra. Galilea-Corera s/n
26144 Galilea (La Rioja)

Móvil: 
(+34) 677563435
Fax: 
(+34) 941480029