Aromas:
tomatera y hierba segada.
Perfil:
A nariz, presenta aromas verdes de planta de tomate, higuera y hierba segada, así como tonos más dulces a fruta, con un toque de manzana y fondo de frutas secas que recuerdan a orejones de manera sutil. En boca, nos invade el verde alloza con toques almendrados y un amargo suave para terminar con un picante final persistente.